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Un nouveau label pour les produits alimentaires

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Bio Cohérence, voici le nom du nouveau label bio qui sera lancé en 2011.Label bio-coherence

Plus exigeant que le label AB, il certifie les ingrédients du produit bio à 100 % (au lieu de 95% pour le label AB). Bio Cohérence interdit également en totalité l’utilisation d’OGM (alors que le label AB en autorise 0,9%). Ce nouveau label prend en compte le produit « au berceau » puisque il certifie que la nourriture des animaux, pour les produits d’élevage, ne contient pas non plus d’OGM. Identifiable à sa pastille verte, il a été créée par l’Association Alternative Bio qui réunit la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique, le réseau des éleveurs bio en France et la grande distribution, comme les coopératives biologiques Biocoop et les magasins Biomonde.

Bio Cohérence est donc un label 100% bio très prometteur, mais reste encore à s’informer sur le prix, plus cher ou moins cher que le label AB ? Et quelle sera le parti pris de la grande distribution sur ce sujet… En bref Bio Cohérence sera-t-il 100% cohérent  ?

Biloba : un bar éco-culturel à Paris

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Biloba-paris Au coeur de la capitale, Biloba a ouvert ses portes en Février 2009.

Premier bar éco-culturel urbain de France, Biloba est un tout nouveau concept alliant respect de l’écologie et activités culturelles au sein d’un lieu unique, à la fois bar et salon de thé.

Que ce soit dans la carte ou dans les aménagements du lieu, Biloba réduit au maximum son empreinte carbone. Véritable modèle de développement durable, le bar ose le «tout-écologique».

La carte de Biloba en fera craquer plus d’un ! Une carte issue de l’agriculture bio ou raisonnée et respectant les saisons avec des boissons traditionnelles et originales, des vins exceptionnels et accessibles, les cupcakes de Synie en exclusivité, des salades, paniers de fruits ou légumes bio, ou encore des planches de charcuteries, il y en a pour tous les goûts.

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