Alimentation-Nutrition

    aliments pour nourrisson à base de riz arsenic

    Nourrissons et arsenic

    Des nourrissons nourris à l’arsenic ? Intolérable mais vrai.  C’est L’épicerie qui a levé le lièvre. ...

    évaluation EFSA phtalates en contact avec aliments

    Phtalates en contact avec les aliments et EFSA

    L’EFSA met à jour son évaluation de 2005 concernant l’utilisation des phtalates en contact ...

    suppression des PE dans les cantines à Strasbourg

    Les dons alimentaires aux associations et la restauration

    Les dons alimentaires aux associations et la restauration Gaspillage alimentaire : un problème, des solutions. ...

    acides gras trans risques cardiovasculaires

    La chasse aux acides gras trans recommandée par l’Anses

    L’augmentation des risques cardiovasculaires étant souvent associée à une consommation excessive d’acides gras trans ...

    Pas de vaisselle pour enfant dans votre micro-ondes !

    Pas de vaisselle pour enfant dans votre micro-ondes !

    C’est une nouvelle étude américaine qui nous l’apprend : il est vivement déconseillé de mettre ...

    Gaspillage alimentaire et emballage plastique

    Gaspillage alimentaire et emballage plastique

    Le gaspillage alimentaire et emballages plastique : l’alliance des « gaspilleurs » et des « prédateurs » ! Le collectif ...

    Gastronomie et Hôpital : un mariage (im)possible ?

    Appel à candidature de la DGOS – « Repas à l’hôpital »

    Se nourrir à l’hôpital : cela progresse ? On peut le souhaiter, voire le croire grâce ...

    nanoparticules dans notre alimentation

    Quel est le « poids » de l’humanité ?

    Combien pesons-nous ? L’humanité pèse 287 millions de tonnes. Et ce poids devrait croître et ...

    Préparez vos repas, mangez sain et évitez les phtalates.

    Préparez vos repas, mangez sain et évitez les phtalates.

    C’est ce que conseille une toute récente étude américaine (RelaxNews  /  gilaxia/Istock.com) Manger à ...