Un nouveau label pour les produits alimentaires

    Bio Cohérence, voici le nom du nouveau label bio qui sera lancé en 2011.

    Plus exigeant que le label AB, il certifie les ingrédients du produit bio à 100 % (au lieu de 95% pour le label AB). Bio Cohérence interdit également en totalité l’utilisation d’OGM (alors que le label AB en autorise 0,9%). Ce nouveau label prend en compte le produit « au berceau » puisque il certifie que la nourriture des animaux, pour les produits d’élevage, ne contient pas non plus d’OGM. Identifiable à sa pastille verte, il a été créée par l’Association Alternative Bio qui réunit la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique, le réseau des éleveurs bio en France et la grande distribution, comme les coopératives biologiques Biocoop et les magasins Biomonde.

    Bio Cohérence est donc un label 100% bio très prometteur, mais reste encore à s’informer sur le prix, plus cher ou moins cher que le label AB ? Et quelle sera le parti pris de la grande distribution sur ce sujet… En bref Bio Cohérence sera-t-il 100% cohérent  ?

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